Dobro umutite 6 belanaca, dodajte 6 žumanaca, pa mutite dok se masa ne izjednači. Zatim dodajte 1 kašiku brašna i 7 kašika mlevenih oraha.

Sve dobro izmešajte kašikom i sipajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Koru ispecite u rerni zagrejanoj na 180°C. Pečenu koru izvadite iz tepsije i ostavite da se ohladi.

Mlevene orahe poparite vrelim mlekom, zaslađenim sa 2 kašike šećera, pa ohladite.

Posebno umutite 5 žumanaca i 5 kašika šećera, pa dodajte u ohlađene orahe.

U drugoj posudi umutite margarin i šećer u prahu, pa pomešajte sa orasima.

Čokoladu otopite, pa dodajte u fil, a zatim dodajte sok i rendanu koru od jedne pomorandže, pa sve dobro umešajte.

Sipajte šećer u posudu za špinovanje, pa ga prekrijte vodom i kuvajte dok se sav šećer ne otopi i zgusne.

Sa ušpinovanim šećerom dobro umutite 5 belanaca.

Preko kore sipajte prvi fil, pa ga uravnajte. Zatim, celu tortu nafilujte drugim filom.

Tortu po želji dekorišite rendanom čokoladom.